Amparo Cabanes nasceu em outubro de 1972 em Valência (Espanha). É arquiteta formada (2001) pela Escola Técnica Superior de Arquitetura de Valência (ETSAV) e Arquiteta Técnica (1995) pela Escola Universitária de Arquitetura Técnica de Valência (EUATV). Formou-se como arquiteta enquanto colaborava com diversos estúdios de arquitetura entre os anos de 2001 e 2002.
Entre os anos de 2002 e 2004 radica-se em Barcelona onde cursa Mestrado de Desenho de Interiores na Universidade Politécnica de Catalunha. Paralelamente, atua profissionalmente – em inúmeras empresas de construção- no campo de Gerenciamento de projetos (Project Management).
Em 2005 retorna à Valência onde funda, em parceria com o arquiteto Diego López de Haro, o estúdio de arquitetos Cabanes y López de Haro – onde atualmente desempenha sua atividade profissional.
É afiliada ao Colégio Oficial de Arquitetos da Comunidade Valenciana (COACV) desde janeiro de 2001.
