Amparo Cabanes nació en octubre de 1972 en Valencia. Es Arquitecta (2001) por la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Valencia (ETSAV) y Arquitecta Técnica (1995) por la Escuela Universitaria de Arquitectura Técnica de Valencia (EUATV). Se formó como arquitecto colaborando en diversos estudios de arquitectura entre los años 2001 y 2002.
Entre los años 2002 y 2004 se radica en Barcelona donde cursa el Máster de Diseño de Interiores en la Universidad Politécnica de Catalunya. Paralelamente se desempeña en el ámbito profesional -en diversas empresas constructoras- en materia de Project Management.
En 2005 retorna a Valencia donde fundó, junto con al arquitecto Diego López de Haro el estudio de arquitectos Cabanes y López de Haro, donde desarrolla su actividad profesional.
Está colegiada por el COACV desde enero de 2001.
